DEO

Запеченное большим куском мясо можно красиво украсить и подать к праздничному столу нарезкой или одним большим куском, а можно ежедневно использовать для приготовления салатов и бутербродов вместо колбасы. Так как запечь большой кусок мяса для праздничного стола? [[MORE]]Мясо в духовке в рукаве рецепт приготовления №1 Подготовьте большой кусок любого мяса весом 1-1,5 килограмма перед тем, как запечь его. Тщательно вымойте его и высушите бумажным полотенцем. Вотрите в мясо соль и молотую смесь разных перцев. Приготовьте маринад для того чтобы запечь большой кусок мяса. Для этого смешайте любое растительное (лучше оливковое) масло с соком лимона в равных пропорциях, добавьте измельченный чеснок. Отставьте маринад для настаивания. Почистите морковь, порежьте ее крупной соломкой для того чтобы запечь большой кусок мяса. Дольки чеснока разделите пополам вдоль волокон. Острым ножом сделайте в куске мяса глубокие продольные проколы и вставьте в образовавшиеся «карманчики» кусочки овощей. Во...

Свекла является очень распространенным овощем в нашей стране. Свекольный сок содержит большое количество минеральных веществ, марганца, магния, которые участвуют в обмене веществ, оказывают воздействие на кислотно-щелочной баланс человеческого организма. Свекольный сок помогает активному пищеварению, а также способствует послаблению. Имеет ли сок, приготовленный из свеклы, по-настоящему полезные свойства? [[MORE]]Полезные свойства свекольного сока Как говорилось выше, сок свеклы очищает организм человека, а это почти все органы - почки, печень, сосуды и кровь. Этот сок эффективен при многих недугах. С его помощью лечат гипертонию, малокровие, варикозные болезни. Так же сок свеклы способствует лечению ожирения, атеросклероза, бессонницы. Этот сок поможет успокоиться в стрессовой ситуации, тогда он послужит успокоительным. Сок способен поддерживать организм женщины во время климакса не хуже медикаментозных препаратов. Полезные свойства свекольного сока при лечении малокровия Свежий св...

Слоеное тесто имеет очень характерную легкую и воздушную структуру. Однако, приготовить его довольно сложно и занимает немало времени. К счастью, на полках современных супермаркетов множество вариантов готового замороженного слоеного теста, как дрожжевого, так и бездрожжевого. Если у вас нет много времени, воспользуйтесь им, пирожки из слоеного теста, даже если оно магазинное, получатся просто пальчики оближешь! Попробуйте рецепты приготовления слоеных пирожков с различной начинкой, и выберите тот, что вам больше всего по вкусу. [[MORE]]Пирожки из слоеного теста - рецепт с сыром и луком Ингредиенты: слоеное тесто чеддер; сдобная мука; 1,5 ст. ложки несоленого масла; лук-порей, 1 шт., только белые части, мелко порезать; маленький красный сладкий перец, 0,5 шт., удалить семена, порезать кубиками со стороной 6 мм; 125 г выдержанного белого сыра чеддер, потереть; 2 больших яйца; 375 мл жирных сливок; 0,75 ч. ложки дижонской горчицы; соль; 1/8 ч. ложки кайенского перца. Способ п...

Окунь – самая распространенная рыба в наших водоемах, прудах, реках, озерах. Из окуня готовят очень вкусную уху, а можно и получить не менее вкусную икру. Икра окуня очень полезная и питательная, так как она содержит большое количество белка, фолиевой кислоты, липидов, фосфора, калия, и омега-3 жирные кислоты. Рецепты соленой икры окуня могут быть разными, но общий принцип приготовления одинаковый. [[MORE]]Как приготовить икру окуня в домашних условиях - рецепт Икра окуня очень вкусная, но к ее приготовлению нужен особый, аккуратный подход, так как сырая она терпковатая на вкус. Осторожно извлекаем икру из окуня. С помощью большой ложки избавляемся от пленок и выкладываем икру окуня в небольшую кастрюльку. Готовим маринад для засолки: на 1 литр воды кладем 2 столовые ложки соли, ½ чайной ложки кориандра, 2 листа лаврового листа, 10-15 горошин черного перца, 3-4 горошины душистого перца – варим после закипания 20 минут. Заливаем икру окуня горячим маринадом, при этом постоянно помеши...

Микроволновка в наши дни – неотъемлемый атрибут почти любой кухни. Минутное дело стало разогреть в ней что–либо или приготовить сосиски. Но, что довольно важно, в микроволновке можно приготовить и самостоятельные блюда, такие как торты, кексы или пироги. [[MORE]] Пирог в микроволновке рецепт простой Изделия из теста, которые мы готовим в микроволновой печи, получаются очень нежными, пышными, пластичными, но не румяными. Как же испечь пирог в микроволновке, чтобы он был с традиционной характерной окраской? Оказывается, перед его выпеканием в тесто можно добавить пару капель пищевого красителя или покрыть поверхность при помощи кисточки тонким слоем яичного желтка. Можно приготовить очень быстро корж из крошек. Времени приготовления пирога в микроволновой печи как раз хватит для его уплотнения. Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: Одна кружка (безопасная для микроволновой печи), рассчитанная на один литр Сахар четыре столовые ложки Мука четыре столовые ложки Растительное ...

Как приготовить овощной салат – универсальный гарнир к любому блюду? Приготовление овощного салата не требует больших затрат, он полезный и легкий. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов можно приготовить оригинальное и изысканное блюдо для всей семьи. Существует множество способов приготовления овощных салатов: [[MORE]] Овощной салат рецепт винегрета с кукурузой консервированная кукуруза – 1 бан.; морковь – 2 шт.; картофель – 2 шт.; свекла – 1 шт.; соленые огурцы – 2 шт.; луковица – 1 шт.; уксус; растительное масло; сахар и соль по вкусу. Как приготовить овощной салат? Все овощи для салата отварить до готовности. После того как овощи остынут, их нужно почистить и нарезать кубиками. Нарезанные овощи положить в посудину. Очистить лук и мелко нарезать его. Нарезать кубиками соленые огурцы для того чтобы приготовить овощной салат. Слить жидкость из баночки кукурузы. В глубокой салатнице соединить все ингредиенты. Добавить в овощной салат соль, сахар и уксус по вкусу. Заправить овощн...

Секрет хорошей пиццы - в ее основе. Очень важной составляющей всякой пиццы есть не начинка, а тесто. Одни предпочитают хрустящую и тонкую основу, другим нравиться пышная и толстая. Традиционно основу готовят на дрожжевом тесте и придают форму вручную скалки. Основа пиццы не должна в диаметре превышать 35 см. Итак, как приготовить основу для пиццы? В этом нет ничего сложного. [[MORE]] Основа для пиццы рецепт приготовления Для того что бы приготовить основу для пиццы Вам понадобится: Для рецепта дрожжевой основы: ¾ стакана теплой воды; теплое молоко – 100 мл; соль сухие дрожжи - 1 пачка; сливочное масло – 50 грамм; мука - 500 грамм; одно яйцо. Для рецепта слоеной основы: сливочное масло – триста грамм; один стакан воды; мука – два стакана; лимонная кислота -½ столовой ложки; соль. Как сделать основу для пиццы - рецепт Чтобы приготовить основу для пиццы, перетрите размягченное масло и яйцо. Добавьте туда соль, дрожжи, муку, и хорошо перемешайте. Далее влейте теплое молоко с водой, ...