Куриное филе в кляре рецепт. Как приготовить кляр для куриного филе
Для приготовления куриного филе в кляре, больше всего вам подойдет бедро без кости – оно более сочное. Но если вы хотите, его можно поменять на грудину, хотя стоит помнить, что в таком случае наш итог будет более сухим и диетическим. [[MORE]] Куриное филе в кляре рецепт №1 Для того чтобы приготовить куриное филе в кляре вам нужно Филе курицы (800 грамм); Яйцо – 2 штуки.; Мука – 3 столовые ложки Соль, перец Подсолнечное масло; Как приготовить кляр для куриного филе? Сперва куриное филе необходимо подготовить: нарезать в зависимости от гастрономических предпочтений - кто любит меленькие, таящие во рту кусочки, кто-то – покрупнее, с сдабриваем специями. Для того чтобы приготовить куриное филе в кляре, подойдут не только смеси перцев или корень сельдерея, но и специи для курицы. Не забудьте чуть посолить куриное филе, сбрызнуть растительным маслом и дать ему постоять не менее получаса, прикрыв пленкой или фольгой. Теперь нужно приготовить кляр для куриного филе. Разбейте яйца и смешайт...