Мусака с картофелем и баклажанами рецепт. Как приготовить мусаку
Мусака – это традиционное блюдо Балкан и Ближнего Востока. Что оно из себя представляет? Мусака - это многослойная запеканка с обязательным присутствием баклажан. Как запечь мусаку, вы узнаете из нижеприведенного рецепта. [[MORE]] Мусака с картофелем и баклажанами рецепт приготовления Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: баклажаны в кол-ве 2 шт.; грибы в кол-ве 0,5 кг; красный сладкий перец в кол-ве 2 шт.; картофель в кол-ве 6-8 шт.; мясо (мякоть) в кол-ве 250 г; зелень петрушки; корица в кол-ве 1/4 ч. ложки; одна луковица; сыр в кол-ве 100 г; соль и перец. Если вы хотите запечь мусаку под соусом бешамель, для него нам нужно будет следующее: сливки (20%) в кол-ве 0,5 л; молоко в кол-ве 1 л; мука в кол-ве 2 ст. ложки; сливочное масло в кол-ве 20 г; цедра лимона (тертая) в кол-ве 1 ч. ложки; лимонный сок в кол-ве 0,5 ст. ложки; одно яйцо; соль. Как приготовить мусаку с баклажанами? Для того чтобы запечь мусаку, картофель варим в мундире, чистим и режем кружочками. Мясо ...