DEO

Сегодня мы вам расскажем как приготовить мамалыгу из кукурузной муки. В принципе, по сути своей, мамалыга очень похожа по приготовлению на манную кашу на воде, но все же немного отличается. [[MORE]] Надо заметить, что рецепт такого блюда как мамалыга, пришел в нашу культуру из Молдавии и сейчас является довольно распространенным на территории стран СНГ. У нас, как и в Молдавии, название этого блюда так и осталось – мамалыга или каша из кукурузной муки, в Италии ее называют – полента. Как приготовить мамалыгу кукурузную? Как вы уже поняли, основой мамалыги является кукурузная мука. Сразу дадим вам пару советов: Используйте для того чтобы варить мамалыгу, только кукурузную муку, другая не подойдет. При покупке мамалыги обращайте внимание на качество помола (крупный или мелкий) Чем мельче помол, тем лучше. Готовьте мамалыгу в казанке. При покупке кукурузной муки для того чтобы варить мамалыгу, внимательно смотрите, чтоб не перепутать муку и кукурузную крупу, которая тоже желтого цвета....

Бисквит - универсальный корж, подходящий практически для любой домашней выпечки. Однако, сами бисквиты также разливаются, в зависимости от того, для чего вам они требуются. Пышный бисквит для торта подходит лучше всего, а для рулета необходим более низкий и эластичный, чтобы не крошился при сворачивании. Испечь в домашних условиях простой бисквит не так то и легко, необходимо скрупулезно следовать инструкции и соблюдать температурный режим. [[MORE]]Самый простой бисквит для торта - рецепт с лимоном Ингредиенты: 250 г простой муки плюс на посыпку; 5 ст. л. оливкового масла; 130 г мелкого сахара; цедра 1 лимона, тертая; несоленое сливочное масло для смазывания; молотая корица на посыпку. Этот рецепт действительно один из самых простых и быстрый, но и бисквит в данной случае не получится слишком пышным. Чтобы приготовить лимонный бисквит насыпьте муку небольшой кучкой, сделайте посредине углубление, добавьте туда оливковое масло, сахар и лимонную цедру. Тщательно перемешайте массу ...

В последнее время участились случаи отравления грибами дуньками, поэтому из условно-съедобных их, вероятно, отнесут к несъедобным. В составе дунек были обнаружены вредные вещества – токсины, которые разрушают кровяные тельца, и к тому же эти вещества имеют свойство накапливаться в организме. Даже кипячение убивает эти токсины лишь частично. Поэтому не рекомендуется употреблять дуньки слишком часто и в больших количествах, а также нужно трепетно относится к правильности их готовки и как солить. [[MORE]]Как солить грибы дуньки на зиму холодным способом? Перед тем, как солить дуньки, грибы обязательно нужно вымачивать в течение двух дней, при чем нужно дважды в день менять воду, в которой вымачиваются грибы. То есть, предположим, что утром Вы залили грибы холодной водой. До того, как будете ложиться спать, можете о них не вспоминать. А вот перед сном обязательно поменяйте воду на ночь. Точно также сделайте утром и вечером следующего дня. Только после этой процедуры с грибами дуньками мо...