Диетический стол № 1
Для кого диетический стол № 1 ? Для людей с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки (при нерезком обострении и в период выздоровления), а также при остром гастрите (в период выздоровления) или нерезком обострении хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Цель Облегчить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, уменьшить воспаления, улучшить заживление язв, нормализовать работу желудка. [[MORE]] Суть диеты Диета № 1 ограничивает употребление продуктов, повышающих секрецию желудка, раздражающих его слизистую оболочку, а также тех, что долго перевариваются (свежий хлеб и дрожжевая выпечка, грибы, капуста, бобовые, свежие овощи и фрукты, жирное и жилистое мясо). Рекомендации Чтобы облегчить нагрузку на желудок в период обострения, овощи, фрукты и злаки, в основном, варят или готовят на пару, а затем протирают. Рыбу и нежные сорта мяса можно не протирать, а подавать куском. После того как кризис...